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Cfa バックヤード ワイン Cfa backyard winery 小さなワイナリーだからできる 国産葡萄の味わいを生かした手造りワイン! 栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社 株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所。 日本(Cfa)で、ワインを熟知したメンバーが 得意分野(:清涼飲料水製造業)を持ち、 その技術も応用しながら、ワインを作っていきます。 このようなワイナリーだからこそできることがあります。 ワインの旧、新大陸におけるワイン造りの技術で、 日本のブドウでワインを作る「国産化」から、 温暖湿潤気候帯に適応したワインの有り様を示す「日本化」へ。 気候、土壌を含む自然、農業関連法(農地取得等)、 農業(ブドウ栽培技術、担い手等)、 酒類製造免許、酒類製造営業許可取得、その他の関連法規の準拠、 CODEX Enologyと日本酒税法の関係などの 日本固有の問題の解決策の1つを示し、日本独自のワイナリー経営、 ワイン生産を探求しているワイナリーです。 The 5th Sakura Japan Women’s Wine Awards |
数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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![]() 限定生産2021 好評発売中! オレンジワイン 数量限定 Opennig Act Koshu Old Fashioned 2021 オープニング アクト甲州 白 オールド ファッション20201 ジョージアで紀元前より作られている オレンジワインの製法に、現代的な アプローチを加えたオレンジワインです。 ■ 品種:甲州種 ■ タイプ:ドライオレンジ ■ 色調:レモンイエロー ■ ブドウ原産地:山梨県産 ■ 内容量:750ml ■ アルコール:12.0% ■ ティスティングコメント: りんご、あんず、ジンジャーのアロマ。 アタックはやわらかく、 穏やかな果実味が広がります。 果実味のあるドライタイプの白ワインに 仕上がっています! (外観のゴールデンカラーは、熟した『甲州種』の 果皮の赤みがかった部分がワインのカラーに出ています) 葡萄:山梨県甲州市勝沼町産甲州 相性の良いお料理:和食料理 数量限定・750ml・好評発売中!
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数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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![]() 限定生産 入荷待ち! 栃木足利市産甲州を 100%使用した白ワイン! 数量限定 BURLESQUE Koshu BURLESQUEKoshu 2018年、ワイナリー(醸造所)のほど近くに 小さなぶどう畑を開設しました。 その名は、moonshine vineyards。 2020年、617kgのブドウが収穫できました。 そのブドウから、 醸造した栃木県足利市産甲州種100%使用した ドライタイプの白ワインです。 2021VTに切り替わりました。 ■ 品種:甲州種 ■ タイプ:ドライホワイト ■ 色調:ペールイエロー ■ ブドウ原産地:足利市産 ■ 内容量:750ml ■ アルコール:12.0% ■ ティスティングコメント:和柑橘、ハーブ、 ナッツのアロマ、口当たりは柔らかで、 和柑橘のフレーバーが広がる。 葡萄:栃木県足利市産 甲州 相性の良いお料理:和食など 数量限定・・・750ml・入荷待ち!
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Opennig Act Muscat Bailey A C 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! |
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Opennig Act 定番ワイン 生産本数が限られている為品切れの際はご了承くださいい | |||||||||
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![]() 限定生産 只今、 入荷待ち! 数量限定 Opennig Act Opennig Act Koshu
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Opennig Act 定番ワイン 生産本数が限られている為品切れの際はご了承くださいい | |||||||||
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![]() 限定生産 只今、 入荷待ち! 数量限定 Opennig Act Opennig Act Muscat Bailey A D オープニング アクト 赤 マスカットベリーA ラズベリーやハーブなどの香りがあり マスカットベリーAのフレッシュ& フルーティーな軽やかな味わいと フレッシュな余韻が楽しめる ドライタイプの赤ワインです! 葡萄:山梨県甲州市塩山産マスカットベリーA 相性の良いお料理:シンプルな肉料理や和食料理 限定生産・750ml・入荷待ち!
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限定販売 CFAバックヤードワイナリー リング コンポーネンツ | |||||||||
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![]() 限定生産 好評発売中! 限定販売 Ring Components Muscat Bailey A リング コンポーネンツ 赤 マスカットベリーA 円環 リング・コンホーネンツ (赤) マスカットベリーA カラーは、ガーネット! チェリーコンポート、チョコレートのアロマ。 アタックは、丸く、穏やかな果実味が広がります。 数量限定・750ml・好評発売中! 注:こちらのワインは 飲食店様がメインとなります 詳しくはお問い合わせください! TEL0277−44−4845 (有)あいば酒店
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限定販売 CFAバックヤードワイナリー リング コンポーネンツ | |||||||||
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完売です! 限定販売 Ring Components Koshu リング コンポーネンツ 白 甲州 円環 リング・コンホーネンツ (白) 甲州 カラーは、ペールイエロー! パッションフルーツ、アプリコット、 ローズマリーのアロマ! アタックは丸く、穏やかで、 爽やかなフルーツの香りが広がります! 数量限定・750ml・完売です! 注:こちらのワインは 飲食店様がメインとなります 詳しくはお問い合わせください! TEL0277−44−4845 (有)あいば酒店
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Opennig Act Muscat Bailey A C 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! |
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限定生産2019 完売です! ロゼワイン 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey AC 2019 オープニング アクト ロゼ マスカットベリーAC 2019 ■ ドライロゼ ピンクグレープフルーツ・ハーブのアロマ! アタックは穏やかで、フレッシュでドライな ロゼワインです! 葡萄:マスカットベリーA100%使用! 入荷状況・・・750ml・完売です!
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数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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限定生産 完売です! 数量限定 Opennig Act DELAWARE 2019 オープニング アクト 白 2019 デラウエラ 果実味のあるセミドライタイプの白ワイン! 華やかなデラウエラの香りをまとった 心地よいマイルドな味わいの中で 後味に優しい辛さがあります! 葡萄:デラウエラ 相性の良いお料理:和食料理 数量限定・750ml・完売です!!
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好評!マスカットベリーA 白 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! |
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限定生産 完売です! 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey A B 2019 オープニング アクト マスカット ベリーA 2019 白 爽やかなセミドライタイプの白ワイン! マスカット ベリーAの可能性は 赤・ロゼワインだけなのか? チャレンジワイン!! ブドウ品種:マスカット ベリーAは、主に 赤やロゼワイン造りに用いられる黒ブドウです! 今回の挑戦は、マスカットべりーAの可能性を 更に広げるための白ワインです! 色合いはペールグリーン。 黒ブドウから作った白ワインです! 香りはレモンやマスカットのアロマで、 爽やかな爽快感のあるセミドライタイプの 白ワインです! 葡萄:マスカット ベリーA 相性の良いお料理:和食料理 数量限定・・・750ml・完売です!
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数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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限定生産 完売です! 新作! 栃木産マスカットベリーAを 100%使用した赤ワイン! 数量限定 Opening Act Muscat Bailey A-DT 2019 オープニング アクト 赤 マスカットベリー A-DT 2019 栃木県産マスカット・ベーリーAを 100%使った赤ワイン! 栃木県産のマスカット・ベーリーAには、 今までのマスカット・ベーリーAではあまり 感じられなかった特有の香りがあり それを生かした造りになっています!。 カシス、マルベリー、ホワイトペッパーのアロマ アタックは穏やかで、果実味が広がります! 葡萄:栃木県産マスカットベリーA 相性の良いお料理:シンプルな肉料理など 数量限定・・・750ml・完売です!
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Diavolette 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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完売しました! 限定生産ロゼ2種類 完売しました! 数量限定 Diavolette NOD Muscat Bailey A ディアボレッテ NOD ロゼ マスカットベリーA ■ ドライロゼ サーモンピンクの外観。 フルーツカクテルのような優しいアロマ! 穏やかな酸、ほのかに甘みを感じる ドライロゼワインです。 葡萄:山梨県塩山市産マスカットベリーA100%使用! 入荷状況・・・750ml・完売です!
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Diavolette 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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完売しました! 限定生産ロゼ2種類 完売しました! 数量限定 Diavolette HAL Muscat Bailey A ディアボレッテ HAL ロゼ マスカットベリーA ■ ドライロゼ 濃い目のピンクの外観。 カシス・ホワイトペッパーのアロマ! クリスプな酸が印象的なドライロゼワインです! 葡萄:栃木県栃木市産マスカットベリーA100%使用! 入荷状況・・・750ml・完売です!
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数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ! | |||||||||
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限定生産 完売です! 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey A D2 オープニング アクト 赤 マスカットベリーA オークバレル ラズベリーのような香りで、やさしい膨らみと 心地良い余韻が楽しめます マスカットベリーAのフレッシュ&フルーティーな 印象を高めるための製造方法を模索し、バレルで 12ヶ月間熟成させることによりマスカットベリーAの 可能性を追求した、ドライタイプの赤ワインです 葡萄:山梨県甲州市塩山産マスカットベリーA 相性の良いお料理:シンプルな肉料理など 数量限定・完売です!
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