Cfa バックヤード ワイナリーcfa backyard winerｙ
バックヤードワイナリー 群馬県桐生市初の特約販売店 群馬県桐生市あいば酒店
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| Cfa バックヤード ワイン Cfa backyard winerｙ 小さなワイナリーだからできる 国産葡萄の味わいを生かした手造りワイン！ 栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社 株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所。 日本（Cfa)で、ワインを熟知したメンバーが 得意分野（:清涼飲料水製造業）を持ち、 その技術も応用しながら、ワインを作っていきます。 このようなワイナリーだからこそできることがあります。 ワインの旧、新大陸におけるワイン造りの技術で、 日本のブドウでワインを作る「国産化」から、 温暖湿潤気候帯に適応したワインの有り様を示す「日本化」へ。 気候、土壌を含む自然、農業関連法（農地取得等）、 農業（ブドウ栽培技術、担い手等）、 酒類製造免許、酒類製造営業許可取得、その他の関連法規の準拠、 CODEX Enologyと日本酒税法の関係などの 日本固有の問題の解決策の1つを示し、日本独自のワイナリー経営、 ワイン生産を探求しているワイナリーです。 The 5th Sakura Japan Women’s Wine Awards |
| 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ！ | |||||||||
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 限定生産 7年ぶりのリリース！ 入荷しました！ 好評発売中！ 甲州を100％使用した 白ワイン！ 数量限定 Opening Act Koshu AZ 2021 オープニング アクト 白 甲州 KOSHU AZ 2021 Opening Act Koshu AZは、 ベールを重ねたチュチュのようにいくつもの キュベを重ねて、味わいを作り出しています。 そのキュベの中に、印象的なキュベができたとき のみリリースされるのがこの 「Opening Act Koshu AZ」です。 実に、7年ぶりにリリースすることができました。 製造本数が非常に少ないため、ワイナリーのある 限定流通品ですが、今回特別に 少しだけ分けていただきました。 ■ 品種： 甲州種 ■ タイプ： ドライホワイト ■ 色調： レモンイエロー ■ ブドウ原産地： 山梨県産 ■ 内容量： 750ml ■ アルコール： 11.5％ ■ ティスティングコメント： オレンジブロッサム、グレープフルーツコンポート ユーカリのアロマ。アタックは厚みがあり、 伸びやかな酸と柑橘のニュアンスが続く。 数量限定・・・750ml・好評発売中！
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限定生産 入荷しました！ 好評発売中！ 栃木足利市産甲州を 100％使用した白ワイン！ 数量限定 BURLESQUE Koshu BURLESQUEKoshu 2021 2018年、ワイナリー（醸造所）のほど近くに 小さなぶどう畑を開設しました。 その名は、moonshine vineyards。 2020年、617kgのブドウが収穫できました。 そのブドウから、 醸造した栃木県足利市産甲州種100％使用した ドライタイプの白ワインです。 2021VTに切り替わりました。 ■ 品種：甲州種 ■ タイプ：ドライホワイト ■ 色調：ペールイエロー ■ ブドウ原産地：足利市産 ■ 内容量：750ml ■ アルコール：12.0％ ■ ティスティングコメント：和柑橘、ハーブ、 ナッツのアロマ、口当たりは柔らかで、 和柑橘のフレーバーが広がる。 葡萄：栃木県足利市産 甲州 相性の良いお料理：和食など 数量限定・・・750ml・好評発売中！
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限定生産 入荷しました！ 好評発売中！ 新作！ 栃木産マスカットベリーAを 100％使用した赤ワイン！ 数量限定 Opening Act Muscat Bailey A-DT 2021 オープニング アクト 赤 マスカットベリー A-DT 2021 栃木県産マスカット・ベーリーAを 100％使った赤ワイン！ 栃木県産のマスカット・ベーリーAには、 今までのマスカット・ベーリーAではあまり 感じられなかった特有の香りがあり それを生かした造りになっています！。 カシス、マルベリー、ライラック、シナモンのアロマ。 アタックは、カシス、ライラックの香りが広がり、 酸とタンニンの調和のとれたミディアムボディの 赤ワインです。 葡萄：栃木県産マスカットベリーA 相性の良いお料理：シンプルな肉料理など 数量限定・・・750ml・好評発売中！
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限定生産2021 好評発売中！ オレンジワイン 数量限定 Opennig Act Koshu Old Fashioned 2021 オープニング アクト甲州 白 オールド ファッション20201 ジョージアで紀元前より作られている オレンジワインの製法に、現代的な アプローチを加えたオレンジワインです。 ■ 品種：甲州種 ■ タイプ：ドライオレンジ ■ 色調：レモンイエロー ■ ブドウ原産地：山梨県産 ■ 内容量：750ml ■ アルコール：12.0％ ■ ティスティングコメント： りんご、あんず、ジンジャーのアロマ。 アタックはやわらかく、 穏やかな果実味が広がります。 果実味のあるドライタイプの白ワインに 仕上がっています！ （外観のゴールデンカラーは、熟した『甲州種』の 果皮の赤みがかった部分がワインのカラーに出ています） 葡萄：山梨県甲州市勝沼町産甲州 相性の良いお料理：和食料理 数量限定・750ml・好評発売中！
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| Opennig Act Muscat Bailey A C 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ！ |
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| Opennig Act 定番ワイン 生産本数が限られている為品切れの際はご了承くださいい | |||||||||
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限定生産 入荷しました！ 好評発売中！ 数量限定 Opennig Act Opennig Act Koshu 2021
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| Opennig Act Muscat Bailey A C 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ！ |
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限定生産 入荷しました！ 好評発売中！ ロゼワイン 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey AC 2020 オープニング アクト ロゼ マスカットベリーAC 2020 ■ ドライロゼ ラズベリー、レッドカーラント、ハーブのアロマ。 アタックは軽やかで、フレッシュなドライロゼです。 葡萄：マスカットベリーA100％使用！ 入荷状況・・・750ml・好評発売中！
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完売です！ Co２無添加ワイン 甲州を100％使用した 白ワイン！ 数量限定 September Song(S) 2021 Co２無添加 セプテンバー ソング 白 September Song(S) 【9月、ブドウ畑、ワイナリーは歌い出す。 収穫、醸造の日々が始まると。】 最初のSeptember Song(s)は、 私たちが考えるSo2無添加な甲州です。 ■ 品種： 甲州種 ■ タイプ： ドライホワイト ■ 色調： ストローイエロー ■ ブドウ原産地： 山梨県産 ■ 内容量： 750ml ■ アルコール： 11.0％ ■ ティスティングコメント： みつりんご、ヘーゼルナッツ、ユーカリのアロマ。 アタックは柔らかく、伸びやかな酸、りんごの アロマが広がる。 数量限定・・・750ml・完売です！
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| Diavolette 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ！ | |||||||||
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品切れ中！ 限定生産ロゼ2種類 品切れしました！ 数量限定 Diavolette NOD Muscat Bailey A ディアボレッテ NOD ロゼ マスカットベリーA ■ ドライロゼ サーモンピンクの外観。 フルーツカクテルのような優しいアロマ！ 穏やかな酸、ほのかに甘みを感じる ドライロゼワインです。 葡萄：山梨県塩山市産マスカットベリーA100％使用！ 入荷状況・・・750ml・品切れ中！
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品切れ中！ 限定生産ロゼ2種類 完売しました！ 数量限定 Diavolette HAL Muscat Bailey A ディアボレッテ HAL ロゼ マスカットベリーA ■ ドライロゼ 濃い目のピンクの外観。 カシス・ホワイトペッパーのアロマ！ クリスプな酸が印象的なドライロゼワインです！ 葡萄：栃木県栃木市産マスカットベリーA100％使用！ 入荷状況・・・750ml・品切れ中！
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限定生産 完売です！ 数量限定 Opennig Act DELAWARE 2019 オープニング アクト 白 ２０１９ デラウエラ 果実味のあるセミドライタイプの白ワイン！ 華やかなデラウエラの香りをまとった 心地よいマイルドな味わいの中で 後味に優しい辛さがあります！ 葡萄：デラウエラ 相性の良いお料理：和食料理 数量限定・750ml・完売です！！
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| 好評！マスカットベリーA 白 数量限定品 入荷数量に限りがありますお早目にどうぞ！ |
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限定生産 完売です！ 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey A B 2019 オープニング アクト マスカット ベリーA ２０１９ 白 爽やかなセミドライタイプの白ワイン！ マスカット ベリーAの可能性は 赤・ロゼワインだけなのか？ チャレンジワイン！！ ブドウ品種：マスカット ベリーAは、主に 赤やロゼワイン造りに用いられる黒ブドウです！ 今回の挑戦は、マスカットべりーAの可能性を 更に広げるための白ワインです！ 色合いはペールグリーン。 黒ブドウから作った白ワインです！ 香りはレモンやマスカットのアロマで、 爽やかな爽快感のあるセミドライタイプの 白ワインです！ 葡萄：マスカット ベリーA 相性の良いお料理：和食料理 数量限定・・・750ml・完売です！
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| Opennig Act 定番ワイン 生産本数が限られている為品切れの際はご了承くださいい | |||||||||
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限定生産 完売です！ 数量限定 Opennig Act Opennig Act Muscat Bailey A D オープニング アクト 赤 マスカットベリーA ラズベリーやハーブなどの香りがあり マスカットベリーAのフレッシュ＆ フルーティーな軽やかな味わいと フレッシュな余韻が楽しめる ドライタイプの赤ワインです！ 葡萄：山梨県甲州市塩山産マスカットベリーA 相性の良いお料理：シンプルな肉料理や和食料理 限定生産・750ml・完売です！
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限定生産 完売です！ 数量限定 Opennig Act Muscat Bailey A D2 オープニング アクト 赤 マスカットベリーA オークバレル ラズベリーのような香りで、やさしい膨らみと 心地良い余韻が楽しめます マスカットベリーAのフレッシュ＆フルーティーな 印象を高めるための製造方法を模索し、バレルで １２ヶ月間熟成させることによりマスカットベリーAの 可能性を追求した、ドライタイプの赤ワインです 葡萄：山梨県甲州市塩山産マスカットベリーA 相性の良いお料理：シンプルな肉料理など 数量限定・完売です！
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蔵元直送銘酒など
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