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あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

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秋の限定酒ひやおろし・秋あがり特集

ひやおろし・秋あがりの美味しい季節です！

 

「ひやおろし」を楽しめる時期になりました。
普通、日本酒は加熱殺菌されてから夏を越し、出荷前にもう一度加熱されて、
品質を安定させて市場に出されます。
つまり、市場に出るまでに2回の加熱殺菌の工程があるのです。
「ひやおろし」は出荷前の加熱をせずに、夏を越えたそのままの姿で、
お酒が気温と同じくらいになった頃に出荷されるこの時期だけのお酒です。
日本酒用語ではよく「秋あがり」と言います。
お酒が夏のあいだに熟成し、うまみが増しておいしくなることを指します。
これをそっくりそのまま楽しんでしまうのが「ひやおろし」や「秋あがり」です。

今年はぜひ、このお酒をじっくりと味わってみてください。
 おすすめ！　厳選ひやおろし・秋あがり

 紀土　純米吟醸 ひやおろし
 
完売です！

蔵元：和歌山県　平和酒造
待望の秋酒！
数量限定！

キリットした旨味と辛さ！！
　紀土　　きっど
純米吟醸生詰
ひやおろし

フルーティーな香りと
スマート感のあるキリッとした旨味
後味の辛さがお料理と絶妙に
調和いたします！

きっどシリーズの詳しくはここをクリック！！

●入荷状況・・・
　　　1800ml・720ml・完売です！
酒質 純米吟醸生詰
（山田錦50％麹米・一般米55％掛米）
日本酒度 ＋５ 
アルコール
度数		 16度
    ＊消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,530円
容量 720ml 価格 1,265円
お問合せの方はココをクリック！
 

滋賀県 喜多酒造 新潟県 高千代酒造 茨城県 結城酒造
限定品！
残りわずか！
喜楽長 純米吟醸
たわわ
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！


 限定品！
完売です！
高千代 純米
生原酒 秋あがり
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！ 
　　		 限定品！
完売です！
奈良萬　純米生詰
　　ひやおろし
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！ 
 

新潟県 朝日酒造 宮城県 佐浦  新潟県 諸橋酒造
限定品！
完売です！
越州 ₍えっしゅう）
　里紅葉（さともみじ）
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！

 
 限定品！
完売です！
浦霞
純米ひやおろし
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！
 限定品！
完売です！
越乃景虎 純米原酒
生詰 ひやおろし
詳しくは＞＞＞ここを
クリック！！
 

 酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露 

完売です！


蔵元：高知県 酔鯨酒造
  数量限定

酔鯨 すいげい
純米吟醸 吟麗
　秋あがり 白露

吟麗シリーズの通常商品と同様に北海道産
「吟風」 で醸し、一回火入れを行い
　　　　　　　瓶貯・氷温貯蔵しまし た。
ひと夏を越えることによって味の熟成が進み、
深い味わいに仕上がっています。
しっかりとした旨 味にキレの良さが
味の特徴です。秋の味覚とともに
皆様の食卓を秋の紅葉のように彩る一本です。

●入荷状況…
　　1800ml・720ml・完売です！
 アルコール度数  17度  
酒質  原料米：
　北海道産酒造好適米『吟風』
(精米歩合50％）
アルコール度数：17度　
日本酒度　+7 
  ＊消費税込み価格  
容量 1800ml 価格 2,937円
容量 720ml 価格 完売です
お問合せの方はココをクリック！

 久保田 千寿 吟醸原酒 秋あがり　　くぼた せんじゅ あきあがり 

完売です！

2022年9月入荷分！


蔵元：新潟県 朝日酒造
  数量限定
久保田 千寿
　吟醸原酒
　　秋あがり

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、
夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりと
した味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを
帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を
常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみ
いただけます。

久保田リーズの詳しくはここをクリック！！

●入荷状況…
　　720ml・完売です！
 アルコール度数  19度  
酒質  原料米：
麹米 五百万石（精米歩合50％）
掛米 五百万石（精米歩合55％）
アルコール度数：19度　
吟醸原酒 
  ＊消費税込み価格  
容量  720ml 価格 1,595円
お問合せの方はココをクリック！

蔵元直送銘酒など

  1. 老舗の日本酒蔵
  2. 朝日酒造 久保田
  3. 平和酒造 紀土
  4. 朝日酒造 越州
  5. 緑川酒造 緑川・緑
  6. 諸橋酒造 越乃景虎
  7. 青島酒造 喜久酔
  8. 夢心酒造 奈良萬
  9. 両関酒造 翠玉
  10. 月の輪酒造店
  11. 佐浦 　浦霞
  12. 桝田酒造 満寿泉
  13. 石鎚酒造 石鎚
  14. 八海醸造 八海山
  15. 土屋酒造 亀の海
  16. 町田酒造
  17. 聖酒造 　聖
  18. 永井本家 　悠
  19. 土田酒造　土田
  20. 牧野酒造 大盃
  21. 分福酒造 分福
  22. 近藤酒造 赤城山
  23. 高千代酒造 たかちよ
  24. 天吹酒造　天吹
  25. 苗場酒造 醸す森
  26. 齋彌酒造店雪の茅舎
  27. 喜多酒造　喜楽長
  28. 結城酒造　結
  29. 浜川商店 美丈夫
  30. 島岡酒造　群馬泉
  31. 龍神　尾瀬の雪どけ
  32. 柳澤酒造 桂川
  33. 村重酒造 村重
  34. WAKAZE どぶろく
  35. オール群馬　舞風
  36. 秋のひやおろし
  37. ゆく年くる年
  38. 至福の本格焼酎
  39. 大海酒造 海・くじら
  40. 国分酒造 いも麹芋
  41. 小正醸造 蔵の師魂
  42. 八千代伝酒造
  43. 白玉醸造魔王
  44. 甲斐商店 伊佐美
  45. 天星酒造 呑酔楽
  46. 若潮酒造 千亀女
  47. 大山酒造 伊佐大泉
  48. 太久保酒造 華奴
  49. 田村合名 純黒
  50. 老松酒造 甜
  51. 壱岐の蔵 無一物
  52. 西吉田酒造 つくし
  53. 柳田酒造 大麦駒
  54. 鳥飼酒造場 鳥飼
  55. 無手無冠 ダバダ火振り
  56. 朝日酒造 黒糖朝日
  57. 古澤醸造 八重桜
  58. 和のリキュール
  59. 平和酒造 鶴梅
  60. 山口酒造場うぐいす
  61. 梅の宿酒造 梅酒
  62. 八木酒造 花札の梅酒
  63. 河内ワイン 福梅
  64. 西山酒造　だくだく梅酒
  65. 国産銘醸ワイン
  66. 足利ココファーム
  67. 旭洋酒 ソレイユ
  68. バックヤードワイナリ‐
  70. 国産まっこり
  71. 唐草まっこり
  72. ヨーグルまっこり
  74. クラフトビール
  76. ビワミン
  77. こうじの恵
  78. 国産 ウイスキー/松井

ショップ情報

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