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秋の限定酒ひやおろし・秋あがり特集

ひやおろし・秋あがりの美味しい季節です！

「ひやおろし」を楽しめる時期になりました。
普通、日本酒は加熱殺菌されてから夏を越し、出荷前にもう一度加熱されて、
品質を安定させて市場に出されます。
つまり、市場に出るまでに2回の加熱殺菌の工程があるのです。
「ひやおろし」は出荷前の加熱をせずに、夏を越えたそのままの姿で、
お酒が気温と同じくらいになった頃に出荷されるこの時期だけのお酒です。
日本酒用語ではよく「秋あがり」と言います。
お酒が夏のあいだに熟成し、うまみが増しておいしくなることを指します。
これをそっくりそのまま楽しんでしまうのが「ひやおろし」や「秋あがり」です。

今年はぜひ、このお酒をじっくりと味わってみてください。

おすすめ！　厳選ひやおろし・秋あがり

群馬県永井本家	高知県濱川商店	喜多方夢心酒造
限定品！完売です！悠純米秋あがり舞風 +15生酒詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！美丈夫秋酒純米吟醸ねこラベル詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！奈良萬　純米生詰　　ひやおろし詳しくは＞＞＞ここをクリック！！

新潟県朝日酒造	宮城県佐浦	新潟県高千代酒造
限定品！完売です！越州 ₍えっしゅう）　里紅葉（さともみじ）詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！浦霞純米ひやおろし詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！たかちよ HALLOWEEN 詳しくは＞＞＞ここをクリック！！

群馬県聖酒造	岩手県月の輪酒造店	新潟県諸橋酒造
限定品！完売です！聖あきのひじり純米大吟醸詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！月の輪純米秋あがり詳しくは＞＞＞ここをクリック！！	限定品！完売です！越乃景虎純米原酒生詰ひやおろし詳しくは＞＞＞ここをクリック！！

紀土　純米吟醸ひやおろし

完売です！

蔵元：和歌山県　平和酒造
待望の秋酒！
数量限定！

キリットした旨味と辛さ！！
　紀土　　きっど
純米吟醸
ひやおろし

穏やかな香りと
ふくよかで膨らみのある味わい
後味のキレの良さがお料理と絶妙に
調和いたします！

きっどシリーズの詳しくはここをクリック！！

●入荷状況・・・
　　1800ml・720ml・完売です！

酒質	純米吟醸酒米　全量五百万石精米歩合（50％麹米・55％掛米）
日本酒度	非公開
アルコール度数	15度

		＊消費税込み価格
容量	1800ml	価格	2,640円
容量	720ml	価格	1,320円

お問合せの方はココをクリック！

久保田千寿吟醸原酒秋あがり　　くぼたせんじゅあきあがり

完売です！
2023年9月入荷分

蔵元：新潟県朝日酒造
数量限定
久保田千寿
　吟醸原酒
　　秋あがり

冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、
夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりと
した味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを
帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を
常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみ
いただけます。

久保田リーズの詳しくはここをクリック！！

●入荷状況…720ml・完売です！

アルコール度数	19度
酒質	原料米：麹米五百万石（精米歩合50％）掛米五百万石（精米歩合55％）アルコール度数：19度　吟醸原酒

		＊消費税込み価格
容量	720ml	価格	1,701円

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ショップ情報

（有）あいば酒店

〒376-0034
群馬県桐生市
　東２－４－３２
TEL.0277-44-4845
FAX.0277-44-8030
aiba8@ktv.ne.jp

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