本文へスキップ

あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

電話でのお問い合わせは0277-44-4845

メールでのお問い合わせはこちら

苗場酒造 限定醸造 醸す森(かもすもり群馬県特約販売店 あいば酒店

限定醸造酒 醸す森(かもすもり) 蔵元 苗場酒造 醸す森 特約販売店 あいば酒店

新潟県中魚沼郡津南町 苗場酒造
1907年創業の苗場酒造株式会社。
日本有数の豪雪地帯、新潟県中魚沼郡津南町で、
古くから高品質で愛される日本酒を醸す地酒蔵です。
「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され
飲み飽きしない日本酒を目指したい」
洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし
とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった
こだわりの逸品。小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む
「新しくて、フルーティーな日本酒」
それが
「醸す森」なのです。
【一段仕込にこだわる】
通常日本酒は、仕込みタンクに酒母を立て、添・仲・留と
蒸米・麹・水を3回に分けて加え、アルコール発酵を行う、
いわゆる「3段仕込」で造ります。その方が、ある程度の
品質を保ちながら大量生産できコストが下がるからです。
それに対し、その作業を1回目の添だけで行うのが
「1段仕込・添仕込」です。アルコール度数13度〜14度と
糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため
初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を残したまま、
フレッシュで爽やかで豊潤なお酒になります。
また、一度に少量しか作ることが出来ないのも特徴の一つです。
フレッシュなお酒を提供するために、火入れも割り水もしない、
生原酒にもこだわり、上槽(絞り)は、圧搾機で絞るのはなく、
袋絞りで行うことで圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが
優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑えよりフルーティー感が
楽しめます!

 苗場酒造 限定醸造酒 醸す森 純米大吟醸生酒
   
入荷しました!
好評発売中!

フルーティー
 
上品な旨味と心地よさ!
贅沢仕込みの一段仕込!


限定醸造酒


醸す森(かもすもり)
Kamosu mori
純米大吟醸
   生原酒


一段仕込の旨味を最大限に
 生かした
フルーティー感


醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、
ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
要冷蔵
香りを楽しんでいただく為に
 ワイングラスでお楽しみください!

ぜひ!楽しんでみてください!

●入荷状況・・・720ml・好評発売中!
酒質 純米大吟醸生酒
麹米:新潟県産 五百万石
掛米:新潟県産 こしいぶき
精米歩合:50%
酵母:M310酵母 
日本酒度   非公開
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 2,200円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!

 苗場酒造 限定醸造酒 醸す森 純米吟醸生酒
   
ご予約受付中!
只今、
 入荷待ち!


フレッシュな旨味と
ジューシー感 そして
    キレの良さ!
贅沢仕込みの一段仕込!


限定醸造酒


醸す森(かもすもり)
Kamosu
mori
純米吟醸
   生原酒


一段仕込の旨味を最大限に
 生かした
フレッシュ感


フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと
酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒や食事と一緒に
        お楽しみください!
要冷蔵
冷蔵庫でよく冷やしてから
       お召し上がりください!

ワイングラスでお楽しみください!

ぜひ!楽しんでみてください!

●入荷状況・・・ご予約受付中!
     720ml・只今、入荷待ち!

酒質 純米大吟醸生酒
麹米:新潟県産 五百万石
掛米:新潟県産 こしいぶき
精米歩合:60%
酵母:M310酵母 
日本酒度   非公開
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,650円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!




蔵元直送銘酒など

  1. 老舗の日本酒蔵
  2. 朝日酒造 久保田
  3. 平和酒造 紀土
  4. 朝日酒造 越州
  5. 緑川酒造 緑川・緑
  6. 諸橋酒造景虎
  7. 青島酒造 喜久酔
  8. 夢心酒造 奈良萬
  9. 両関酒造 翠玉
  10. 月の輪酒造店
  11. 佐浦  浦霞
  12. 桝田酒造寿泉
  13. 石鎚酒造 石鎚
  14. 八海醸造 八海山
  15. 土屋酒造 亀の海
  16. 町田酒造
  17. 聖酒造  
  18. 永井本家  
  19. 土田酒造 土田
  20. 牧野酒造 大盃
  21. 分福酒造 分福
  22. 近藤酒造 赤城山
  23. 高千代酒造 たかちよ
  24. 天吹酒造 天吹
  25. 苗場酒造 醸す森
  26. 齋彌酒造店雪の茅舎
  27. 喜多酒造 喜楽長
  28. 結城酒造 結
  29. 浜川商店 美丈夫
  30. 島岡酒造 群馬泉
  31. 龍神 尾瀬の雪どけ
  32. 柳澤酒造 桂川
  33. 村重酒造 村重
  34. WAKAZE どぶろく
  35. オール群馬 舞風
  36. 秋のひやおろし
  37. ゆく年くる年
  38. 至福の本格焼酎
  39. 大海酒造 海・くじら
  40. 国分酒造 いも麹芋
  41. 小正醸造 蔵の師魂
  42. 八千代伝酒造
  43. 白玉醸造魔王
  44. 甲斐商店 伊佐美
  45. 天星酒造 呑酔楽
  46. 若潮酒造 千亀女
  47. 大山酒造 伊佐大泉
  48. 太久保酒造 華奴
  49. 田村合名 純黒
  50. 老松酒造
  51. 壱岐の蔵 無一物
  52. 西吉田酒造 つくし
  53. 柳田酒造 大麦
  54. 鳥飼酒造場 鳥飼
  55. 無手無冠 ダバダ火振り
  56. 朝日酒造 黒糖朝日
  57. 古澤醸造 八重桜
  58. 和のリキュール
  59. 平和酒造 鶴梅
  60. 山口酒造場うぐいす
  61. 梅の宿酒造 梅酒
  62. 八木酒造 花札の梅酒
  63. 河内ワイン 福梅
  64. 西山酒造 だくだく梅酒
  65. 国産銘醸ワイ
  66. 足利ココファーム
  67. 旭洋酒 ソレイユ
  68. バックヤードワイナリ‐
  69. 国産まっこり
  70. 唐草まっこり
  71. ヨーグルまっこり
  72. クラフトビール
  73. ビワミン
  74. こうじの恵
  75. 国産 ウイスキー/松井

ショップ情報

(有)あいば酒店

〒376-0034
群馬県桐生市
 東2−4−32
TEL.0277-44-4845
FAX.0277-44-8030
aiba8@ktv.ne.jp