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あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

電話でのお問い合わせは0277-44-4845

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【紀土】KID きっど 平和酒造和歌山県海南市

【紀土】特約販売店 蔵元直送・・・安心価格・安心品質で販売しています。

和歌山県平和酒造【紀土】
群馬県初の紀土特約販売店 あいば酒店!

限られた酒専門店でしか入手できない逸品!

紀土・KID・キッド・平和酒造蔵元・群馬県販売店あいば酒店 
和歌山県平和酒造紀土  紀土 KIDきっど  
     和歌山県海南市
 平和酒造

【酒造りへのこだわり】
平和酒造さんのある溝の口は、和歌山でも山間の盆地に
あります。 盆地であるため朝夕の冷え込みが厳しく、
紀州の山々に降り注いだ雨水が 山の木々や豊かな土壌に
よって濾過され、良質な地下水が豊富に湧き出ます。
この豊富に湧き出る【良質な軟水】により
【優しい旨味のあるキレの良い酒質】が生まれます。

仕込においても、柴田杜氏を中心に、蔵人たちが
丁寧かつ繊細な仕込にこだわり
若い方にも飲みやすく、美味しいと感じていただけるように
口当たりの良い味わいに仕上げています。
ボトルを開けた時に、
ぜひ!【紀州の風土】を感じてみてください!!

 紀土・IWC受賞 和歌山県平和酒造蔵元訪問あいば酒店
平和酒造山本典正  紀土・麹米 平和酒造・柴田杜氏 
平和酒造・紀土・もろみ   紀土・仕込み 紀土仕込みタンク

 話題の平和クラフトビール好評発売中!
詳しくはココをクリック<<<!!

紀土シリーズ! 季節限定酒!

 
好評発売中!


特約店限定

上級定番酒の

 
『紀土』です!

上品でやさしい華やかさ!
 そして、後味のキレの良さ!

贅沢仕込『山田錦』
 精米歩合
45%磨き!


 きっど
紀土 KID
純米大吟醸
山田錦

精米歩合
四十五


『紀土』ブランド発売から 造りへの
情熱を込め続け、今だからこそできる
味わいを追求した逸品!

華やかな香りとスマート感のある
やさしい旨味!
喉ごしの良さと心地良い余韻が
上品な美味しさを楽しませてくれる
おすすめの逸品です!!

食中酒としても最上級の味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合45%)

●入荷状況・・・1800mlは 好評発売中!
       720mlは 完売です!
酒質 純米大吟醸 精米歩合45%  
アルコール度数 15~16度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 4,180円
容量 720ml 価格 2,090円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

 
好評発売中!


無量山
 純米吟醸!


インターナショナル
 ワインチャレンジ2020
最高賞
『Champion Sake』
    受賞酒!


数量限定酒!

紀土ブランド
最高峰シリーズ
 『無量山』
 純米吟醸酒



 きっど
紀土 KID
 無量山
むりょうざん
純米吟醸酒

特A地区『山田錦』100%使用!
精米歩合 50%


酒米『山田錦』の旨味を繊細に表現!

 最高峰シリーズにふさわしい
   華やかさと上品で繊細な旨味!
 ややスッキリ感もありながら
 上品に膨らむ心地よさもあり
 綺麗な味わいの極上の純米吟醸酒です!
 


上級シリーズの『山田錦』の味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:特A地区山田錦100%使用

●入荷状況・・・
     720ml・ご予約受付中!
酒質 純米吟醸酒 火入れ  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 2,530円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 


好評発売中!

数量限定

特A地区山田錦100%使用!
純米大吟醸!


紀土ブランド
 最高峰のシリーズ
 
『無量山』
こだわりぬいた
『純米大吟醸山田錦40』!


数量限定酒!

 きっど
紀土 KID
無量山
むりょうざん
純米大吟醸
山田錦40


酒米は100%特A地区の
最高峰の『山田錦』使用!
精米歩合 麹米:掛米:40%

平和酒造の蔵元である山本家は
酒造りを始めたのが1928年。
その前は、無量山超願寺というお寺でした。
その山号である『無量山』の名前を冠したお酒。

高級の味わいを追求した『純米大吟醸』!

酒米に最高水準の特A地区の『山田錦』を100%使用し
精米歩合40%まで磨き上げ
純米大吟醸ランクで贅沢に仕上げた逸品です!
紀土の原点である紀州の柔らかできれいな仕込み水を
使用し、紀州の風土の至高の味わいを
蔵元の丁寧な技で醸し出しています!

上品で穏やかな香りと最高級の酒米の
やわらかく膨らみのある旨み
ドライ感のあるキレの良い後味!
様々なお料理と相性が良く 調和により
美味しさの幅が広がります!

ぜひ!お楽しみください!


●入荷状況・・・
   
720ml・好評発売中!
酒質 純米大吟醸酒  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格
容量 720ml 価格 3,080円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

   
好評発売中!


『紀土』
和製
スパークリング


世界に羽ばたく
紀土
あわ!!

贅沢仕込『山田錦』
 精米歩合
50%磨き!
瓶内二次発酵!!


 きっど
紀土 KID
純米大吟醸
スパークリング


純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を
超えようと挑戦し生まれたスパークリング
瓶内二次発酵で酵母が造る自然な泡です!

華やかさのある優しい甘味と爽やかな泡の
フレッシュ感が調和しています
食中酒として最高の泡のお酒を
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合50%)
要冷蔵
●入荷状況・・・
  720ml・360ml・好評発売中!

酒質 純米大吟醸生酒  
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 2,090円
容量 360ml 価格 1,100円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

紀土シリーズ! 究極の定番酒! 

 紀土純米大吟醸山田錦50・平和酒造 紀土新入荷4
入荷しました!
好評発売中!

特約店限定販売品!
コスト・パフォーマンスの
良さが好評です!

華やかな香りと奇麗な旨味!!

 きっど
紀土 KID
 純米大吟醸
山田錦
精米歩合50

酒米『山田錦』を50%まで磨き上げた
贅沢な純米大吟醸です。
華やかな青りんご系のフルーティーな香り、
紀土らしさのある綺麗な旨味のあるふくらみ
そして、後味のキレの良さは。。。
様々なお料理との調和を生み出してくれます。

ぜひ!おためしください!

米:山田錦(精米歩合50%)

●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・好評発売中!
酒質 純米大吟醸  
アルコール度数 15~16度
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,080円
容量 720ml 価格 1,540円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

  紀土新入荷6
入荷しました!

好評発売中!

特約店限定
パフォーマンス高い
カラクチキッド!


キッドらしさのある
やわらかな味わいに
辛さをプラスした新定番酒!


             キッド
カラクチ紀土
 特別純米酒

紀土らしさのあるやわらかな旨みに
爽快さとキレの良い辛さが楽しめる逸品!

冷や・常温・お燗まで自由に楽しめる
上級定番酒をお楽しみください!!

様々なお料理との調和を生み出してくれます。

ぜひ!おためしください!

米:山田錦・五百万石(精米歩合50%)
掛米:一般米(精米歩合55%)


●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・好評発売中!
酒質 特別純米酒  
アルコール度数 15.5度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,310円
容量 720ml 価格 1,155円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

紀土純米吟醸・平和酒造 紀土新入荷6
入荷しました!

好評発売中!


特約店限定販売品!
コスト・パフォーマンスの
良さが
大好評です!

ほのかな果実香と
  やわらかで上品な旨味!


 きっど
紀土 KID
 純米吟醸

口に含んだ時に穏やかで心地よい吟醸香を感じ、
そして、上品で柔らかな口当たりの良い旨味!
後味の綺麗な余韻も楽しめます!
冷からぬる燗まで楽しめるこの1本!
様々なお料理との調和を生み出してくれます。

ぜひ!おためしください!

米:山田錦・五百万石(精米歩合50%)
掛米:山田錦・五百万石(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・好評発売中!
酒質 純米吟醸  
アルコール度数 15.5度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,486円
容量 720ml 価格 1,243円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

 
ラベルリ
ニューアル
紀土新入荷6
入荷しました!

好評発売中!

特約店限定販売品!
コスト・パフォーマンスの
良さが好評です!


晩酌酒として最適な
口当たりの良さとやわらかな旨み!


 きっど
紀土 KID
  純米酒

純米酒らしさのあるやわらかな旨みと
口当たりの良さは、定番晩酌酒として
最適な1本です!
冷や・常温・お燗まで自由に楽しめるこの1本!

様々なお料理との調和を生み出してくれます。

ぜひ!おためしください!

米:山田錦・五百万石(精米歩合50%)
掛米:一般米(精米歩合60%)


●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・好評発売中!

酒質 純米酒  
アルコール度数 15.5度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,090円
容量 720ml 価格 1,045円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 


品切れ中!


スタイル『紀土』!
低アルコール13%代で本質の
旨味を引き出した飲み口軽やかで

ふくらみのある味わい
キレの良さもある
本格的な味わい
【本紀土】です!

これから日本酒を飲んでみよう!
日本酒は好きだけど量が飲めない!
という方にオススメです!


 ほん きっど
本 紀土 -KID-
純米吟醸酒


紀土らしい柔らかさ清らかさと言った
綺麗な仕込み水の特徴を生かし
旨味のふくらみや口にした時の満足感の
得られる味わいで【紀土】の【本質】である
味わいを際立たせながら、さらなる
飲み心地の良さを追求した逸品です!

低アルコールでありながら
  旨味のある味わいとキレの良さ!

新スタイルの味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:麹米:五百万石(精米歩合50%)
  掛米:五百万石(精米歩合55%)


●入荷状況・・・
      720ml・入荷待ち! 
酒質 純米吟醸酒  
アルコール度数 13度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,408円
お問合せの方はココをクリック!
 


品切れ中!


スタイル『紀土』!
アルコール度数を抑え
紀土らしく柔らかくて清らかな
和歌山の水の特徴を生かした
【本紀土
純米大吟醸】です!



 ほん きっど
本 紀土 -KID-
純米大吟醸酒


香りを少しだけ控えめに抑えながらも
純米大吟醸らしい華やかな香りを
上品に感じられるよう、バランスのとれた
柔らかな旨味と綺麗な爽やかさがあり
飲み心地の良さを追求した逸品です!

低アルコールでありながら
  旨味のある味わいとキレの良さ!

新スタイルの味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:麹米:山田錦(精米歩合50%)
  掛米:山田錦(精米歩合50%)


●入荷状況・・・
   1800ml・720ml・入荷待ち!

酒質 純米大吟醸酒  
アルコール度数 13度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,410円
容量 720ml 価格 1,705円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

2024年
待望の
紀土酒!

数量限定!

 春
の限定酒!


春をおもわせる
  香りと旨味!

パフォーマンスの良さ!

 きっど
紀土 KID
春ノ薫風はるのくんぷう
純米吟醸生酒

フルーティーな香り、そして
マイルドでやわらかな味わいと
ほんのりとした余韻とキレの良さ!
お料理と調和することにより
さらに、キレの良さを発揮いたします!


麹米:五百万石(精米歩合50%)掛米:五百万石(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米吟醸生酒  
アルコール度数 15度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,640円
容量 720ml 価格 1,320円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

 
数量限定酒!
できたて
フレッシュ!

紀土 純米吟醸
にごり酒!


数量限定酒!

 きっど
紀土 KID
にごりざけ
純米吟醸生酒

華やかな香りと
にごり生酒らしさのある
フレッシュな旨味と
なめらかな口当たりが特徴です。

*活性感がある為、開封注意です!
*蓋にガス抜きの穴が開いています
  ボトルを横にしないでください!

紀土らしい綺麗さと
爽やかな旨みをお楽しみください!

数量限定
『新酒にごり生酒』をお楽しみください!


麹米:五百万石(精米歩合50%)掛米五百万石(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
   1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米吟醸にごり生酒  
アルコール度数 16~17度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,750円
容量 720ml 価格 1,375円
お問合せの方はココをクリック!
 

   
完売です! 

待望
雄町

数量限定


紀土
雄町米     100%使用


全国のオマチストの方!
   
必見です!


数量限定酒!
紀土雄町

やわらかな旨味と!
キレの良さが楽しめます!

パフォーマンスの良さは
       今まで同様!

 きっど
紀土 KID
特別純米酒
  雄町

酒米『雄町』らしさのある
穏やかな香りとやわらかな旨味
キレの良さも楽しめます!


麹米:雄町(精米歩合50%)
掛米:雄町(精米歩合60%)

●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・完売です!
酒質 特別純米酒  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,860円
容量 720ml 価格 1,430円
お問合せの方はココをクリック!
 

 紀土純米大吟醸しばたず・平和酒造
完売です!

数量限定!

令和5BY
できたて新酒
特別な純米大吟醸生酒!

フレッシュ!
贅沢仕込み!


純米大吟醸生酒!


数量限定酒!


純米大吟醸の中取りです!


 きっど 
『柴田スペシャル』
紀土
KID
Shibata's be Fresh
 シバタズ ビィ フレッシュ
純米大吟醸生酒

柴田杜氏を中心とし蔵人が一丸となって
造り上げた【純米大吟醸中汲み生酒】
まさに「チーム柴田」渾身の逸品です!!

紀土の旨味を充分に味わえる生原酒!
華やかなリンゴ系の香り、爽やかさを
感じさせる、ふくよかな旨味と後味の
キレの良さが日本酒ファンを魅了いたします!


生産量の極めて少ない逸品です!
待望の逸品!
数量限定酒!

米:山田錦(精米歩合50%)

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米大吟醸中汲み生酒  
アルコール度数 16~17度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,960円
容量 720ml 価格 1,980円
お問合せの方はココをクリック!
 

   
完売です!

待望できたて

令和5BY新酒!

数量限定酒!

できたて新酒の
フレッシュ感と
   華やかさ・・・!


パフォーマンスの高さに
感動あり!

 きっど
紀土 KID
しぼりたて
純米吟醸生酒

令和5BYついに入荷!季節限定酒!
しぼりたてらしいフレッシュな味わいと
フルーティーな香り!!
できたての旨みと綺麗にまとまった
爽やかなキレの良さが絶妙な生酒です。


麹米:五百万石(精米歩合50%)掛米:五百万石(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・完売です!!
酒質 純米吟醸生酒  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,640円
容量 720ml 価格 1,320円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!


平和どぶろく
 
【弐ノ濁】


焼酎醸造用の
     
白麹を使用!
ヨーグルトのような
 甘酸っぱさと
  ミルキーな香り!!


限定生産!
パフォーマンスの高さに
        感動あり!

平和どぶろく
【弐ノ濁】


【平和どぶろく 弐ノ濁】は、
通常は焼酎醸造に用いられる白麹で
醸造しました!
白麹を使用することにより特有の
癖になる酸味が生まれ、一味違う新鮮な
印象を与えてくれます!
原料米の和歌山県産米【にこまる】の
穏やかな甘味を軸に、ヨーグルトを
おもわせる甘酸っぱいミルキーな香りが重なり
後味はスッキリ綺麗な余韻のある仕上がりです!
しっかり冷やして・・・
 ストレートでお召し上がりください!


要冷蔵です
ぜひ! お楽しみください!


●入荷状況・・・720ml・完売です!
酒質 どぶろく生酒
(米・米麹・焼酎用白麹)   
アルコール度数 9度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 1,760円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

平和どぶろく
 
【参ノ濁】


【平和クラフトビール】で使用している
ホップのフレーバーを表現!

ジューシーなホップの香り
お米の旨味、ほのかな苦みと
 爽やかな飲みやすさ!!



数量限定!
パフォーマンスの高さに
        感動あり!

平和どぶろく
【参ノ濁】

【平和どぶろく 参の濁】では
平和クラフトビールで使用している
ホップのフレーバーを表現することに挑戦‼
和歌山県産【にこまる】米を使用!
のまろやかなお米の甘味にジューシーな
ホップの香りを楽しめる軽めなテイストに
仕上がっています!
後味は ほのかな苦みと爽やかさが
飲みやすさを更に引き立ててくれます!

しっかり冷やして・・・・
  ストレートやロックでどうぞ!!


要冷蔵です
ぜひ! お楽しみください!


●入荷状況・・・720ml・完売です!
酒質 どぶろく生酒
(米・米麹・ホップ)  
アルコール度数 9度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 1,760円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!



数量限定酒!

紀土

穏やかな香りと
 やさしい旨味!


パフォーマンスの良さ!

 きっど
紀土 KID
ひやおろし
純米吟醸

穏やかな香りと
ふくよかで膨らみのある味わい
後味のキレの良さがお料理と絶妙に
調和いたします!


酒米 全量 五百万石
麹米(精米歩合50%)・掛米(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米吟醸  
アルコール度数 15度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,640円
容量 720ml 価格 1,320円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!


数量限定酒!
       

     きっど
紀土 KID
酒米に
【赤米】使用!

【赤 紀土】は、紀土らしい飲みあきしない
軽快さがありつつも、赤米による香ばしさや
甘味も感じる香り、奥行きがあり、ゆったりとした
余韻を感じられる味わいに仕上げています!
これまでとは、また一つ異なる紀州の風土を
感じていただける1本です!
赤米使用料の絶妙なバランスから生まれる
この味わいを 是非!お楽しみください!

●入荷状況・・・
 
     720ml・完売です!!
原材料 国産:(米・米麹・赤米)
精米歩合:麹米 50%
掛米(五百万石55%・赤米100%)  
アルコール度数 13度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 1,650円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

数量限定酒!
紀土

夏をおもわせる
さわやかな旨味と
華やかな香り!

パフォーマンスの良さ!

 きっど
紀土 KID
な つ の し っ ぷ う
夏ノ疾風
純米吟醸

フルーティーな香り、そして
さわやかなキレのある旨味と味わいが
爽快感を感じさせてくれます。


麹米:五百万石(精米歩合50%)掛米一般米(精米歩合55%)

●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米吟醸  
アルコール度数 15~16度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,640円
容量 720ml 価格 1,320円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

日本酒造りの
  原点ともいえる
新作の定番【どぶろく】
  リリース
です!

平和どぶろく
 
【壱ノ濁】

米・米麹使用!日本酒造りにおける基本中の基本
でありますが、同じ構成要素で造られるお酒が
どぶろくです、清酒と異なり もろみをこさない
どぶろくは、神様に供えるお酒として古くは
日本各地で造られていました。


【平和どぶろく】ならではの
 とろりとした米の旨味!
 爽やかなキレの良さ!!


限定生産!
パフォーマンスの高さに
        感動あり!

平和どぶろく
【壱ノ濁】


【平和どぶろく 壱ノ濁】は
 米と米麹だけで醸した最もスタンダードな
 どぶろくです!
和歌山県産【にこまる】という
お米を100%使用し柔らかな甘味
軽やかでスッキリとしたキレのある味わい
に仕上がっています!
甘味は、やや控えめ、色々なお食事と
相性の良いお米【にこまる】を使用し
コクがありながらも爽やかさも感じられる
飲みやすい【平和どぶろく 壱ノ濁】です!

こってりとしたお料理や揚げ物との
相性も抜群です!
しっかり冷やして・・・
 ストレートでお召し上がりください!


要冷蔵です
ぜひ! お楽しみください!


●入荷状況・・・720ml・完売です!
酒質 どぶろく生酒
(米・米麹) 
アルコール度数 9度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 1,320円
お問合せの方はココをクリック!
 


完売です!

平和酒造【南部杜氏】
杜氏資格保有者仕込
    シリーズ
#4
【田村浩貴
 杜氏資格者】を中心に
 醸しあげた逸品です!


限定生産3000本!
紀土 -KID-
純米吟醸酒
杜氏資格保有者シリーズ#4

平和酒造の南部杜氏資格保有者が中心となって
醸造する【南部杜氏資格保有者仕込】の
第4弾がリリースされました!

今回は入社10年目の【田村浩貴杜氏】を
中心に【飲みあきしない食中酒として
楽しめる純米吟醸】をコンセプトとして
挑戦醸造された逸品です!

口当たりは旨味を感じる まろやかさがあり
後味は爽やかなキレを感じる味わいで
冷酒で、ブドウや梨を連想させる優しい香り
後味の爽やかなキレの良さがお楽しみ
いただけます!

肉団子の甘酢あん・鶏料理・カワハギなどの
魚の煮つけに良く合います!
様々なお料理と一緒にお楽しみください!

新スタイルの味わいをぜひ!お楽しみください!


●入荷状況・・・
     720ml・完売です! 
酒質 米・米麹  
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,980円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!


2023年
3月
特別入荷分完売です!

オマチストの方
必見です!

数量限定

岡山県産酒米
 『雄町』を使い
風格のある純米雄町を
醸し出す!
 
数量限定酒!

紀土ブランド
最高峰シリーズ
 『無量山』
 純米酒 雄町


待望の銘酒


 きっど
紀土 KID
 無量山
むりょうざん
純米酒 雄町

岡山県産酒米『雄町』100%使用!
精米歩合 麹米50%・掛米60%


酒米『雄町』の旨味を追求した逸品!

『無量山シリーズ』に雄町が新たに新登場!
 最高峰シリーズにふさわしい酒米雄町の
 華やかさと上品でふくらみのある旨味は
 雄町ファンにおすすめの逸品です!


上級シリーズの『雄町』の味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:岡山産雄町100%使用

●入荷状況・・・720ml・完売です!
酒質 純米酒  
アルコール度数 15度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 2,860円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!


数量限定酒!

柴田杜氏と蔵人達の
  限定純米大吟醸!

 きっど 
『柴田スペシャル』
紀土
KID
Shibata's
  be ambitious

シバタズ・
   ビ・アンビシャス

純米大吟醸


柴田杜氏を中心とし蔵人が一丸となって
造り上げた【純米大吟醸中汲み】
まさに「チーム柴田」渾身の逸品です!!

紀土の旨味を充分に味わえる純米大吟醸!
華やかなの香り、飲み応えのある
ふくよかな旨味と後味のキレの良さが
日本酒ファンを魅了いたします!


生産量の極めて少ない逸品です!
ぜひ!おためしください!

米:山田錦(精米歩合50%)

●入荷状況・・・
     
720ml・完売です!
酒質 純米大吟醸
  無濾過原酒(火入れ)  
アルコール度数 16度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,980円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!


紀土
純米大吟醸
『シバタズ
ビィ
クール!』


特約店限定

数量限定酒!


 きっど
紀土 KID
Shibata's be cool!
 
シバタズ ビィ クール!
純米大吟醸

【柴田杜氏】厳選の
   夏バージョン!


洋ナシや・ライチのように透き通るような香りに
爽やかな微発泡感、上品な甘味と酸味の
バランスと旨味とキレのある純米大吟醸酒です!
良く冷やしてお召し上がりください!

夏の食材と共にお楽しみください!

数量限定品!

米:山田錦(精米歩合50%)

●入荷状況・・・720ml・完売です!
酒質 純米大吟醸 精米歩合50%  
アルコール度数 16度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,980円
お問合せの方はココをクリック!
 


完売です!


数量限定酒!



贅沢仕込み『紀土』
 今期も最高です!

上品でまろやかな
  ふくらみのある味わい!

贅沢仕込『山田錦』
 精米歩合
40%磨き!


 きっど
紀土 KID
純米大吟醸
山田錦 精米歩合四十


『紀土』ブランド発売から 造りへの
情熱を込め続け、今だからこそできる
味わいを追求した逸品!

洋ナシやバニラを連想させる香りと
まろやかで旨味のある味わいが
口内に広がる逸品です!

ふくよかな美味しさを楽しませてくれる
おすすめの逸品です!!

最上級の味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合40%)

●入荷状況・・・
   
1800ml・720ml・完売です! 
酒質 純米大吟醸酒  
アルコール度数 15~16度
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 5,060円
容量 720ml 価格 2,530円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です

数量限定酒!


キッド
紀土 KID
あがら
  純米酒
(火入れ)

あがら田で育てた
山田錦低精米八十%

純米酒 

「あがら」 とは和歌山で
「私たちの」 という意味の方言。
蔵人たちと和歌山の契約農家達が育てた
酒米 『山田錦』 で造った蔵人の思いを
込めた限定純米酒です!


低精米80%でありながら
やわらかな旨味があり
紀土らしい爽やかな
キレの良さも感じさせてくれます

冷やも良いですが、
お燗でも絶妙な旨味を発揮いたします!
日本酒通の方に好評を頂いております。

令和 2BY栽培記録使用になって
ラベルリニューアルです!
ぜひ! おためしください!


米:山田錦(精米歩合80%)

●入荷状況・・・
  
1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米酒 火入れ  
アルコール度数 16度
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,640円
容量 720ml 価格 1,320円
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 紀土大吟醸・平和酒造 数量限定!
完売です!



山田錦 精米歩合
   三割五分磨きの
贅沢な味わいが世界で
   評価されています!



 きっど
紀土 KID
  大吟醸


程よい吟醸香と紀土らしさのある
絶妙にバランスの良いやわらかな旨み!
後味の余韻とキレの良さは飲む人を
魅了いたします!
食中酒としても最高の味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合35%)

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・完売です!

酒質 大吟醸酒  
アルコール度数 15~16度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 4,620円
容量 720ml 価格 2,310円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!
数量限定入荷!

番外編
『紀土』
宙へ!第2弾!


これと同じロットの紀土が
民間ロケットのMOMO5号機の
燃料として一部使用され

打ち上げ予定されています!
宇宙への打ち上げ予定は年末年始頃を
予定しておりますが、最終まで調整が
かかりますので発射時期については
ずれる可能性があります!


特約店限定


 きっど
紀土 KID
純米大吟醸
宙へ!!


「紀土 純米大吟醸 宙へ!!」は、
インターステラテクノロジズ社や
堀江 貴文氏の宇宙への情熱に共感し、
支援するために作られた日本酒。
また、ただの応援酒というものではなく
原材料や人件費などの必要費用を除いた
利益はほぼすべてスポンサー費用として提供されます。
つまり、みなさんが飲んだお酒が宇宙に飛び
ロケット開発、実験のサポートになります!

みなさんで
宇宙への夢を共有して
紀土(きっど)を宙へ!


数量限定品です!

米:山田錦(精米歩合50%)

●入荷状況・・・
    
1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米大吟醸 精米歩合50%  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,960円
容量 720ml 価格 1,980円
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完売です!
年に一度の限定酒!

さらに
グレードアップ!
旨味を極めた逸品です!
ラベル・箱 共に
リニューアルしています!
 
数量限定酒!

紀土ブランド
最高峰シリーズ
 『無量山』
純米大吟醸
 山田錦35!


待望の銘酒

完売しました!


 きっど
紀土 KID
 無量山
むりょうざん
純米大吟醸
山田錦35

兵庫県特A地区山田錦100%使用!
精米歩合
35%


平和酒造の蔵元である山本家は
酒造りを始めたのが1928年。
その前は、無量山超願寺というお寺でした。
その山号である『無量山』の名前を冠したお酒。

最高級の味わいを追求した逸品!

酒米に最高水準の特A山田錦を使用し、
35%まで磨き上げ、和歌山の清らかな
湧き水で醸した蔵元渾身の上級酒!

すみずみまで蔵人の想いが届くように丁寧に
慎重に醸された純米大吟醸は、
洗練された上品さと繊細さをかねそなえた
逸品に仕上がっています!

最高のひと時に!
大切な方に!


最上級シリーズの味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合35%)

●入荷状況・・・720ml箱入・完売です!
酒質 純米大吟醸酒  
アルコール度数 16度
    *消費税込み価格
容量 720ml 価格 11,000円
お問合せの方はココをクリック!
 

 紀土無量山純米酒
毎月数量限定入荷!
在庫状況は、ご確認ください!


めざすは
日本一美味しい
    純米酒!

只今、入荷待ち!


紀土ブランド最高峰の
  シリーズ『無量山』
こだわりぬいた
    『純米酒60』!


数量限定酒!
 きっど
紀土 KID
無量山
むりょうざん
 純米酒


酒米は100%特A地区の
最高峰の『山田錦』使用!
精米歩合 麹米:50% 掛米:60%

平和酒造の蔵元である山本家は
酒造りを始めたのが1928年。
その前は、無量山超願寺というお寺でした。
その山号である『無量山』の名前を冠したお酒。

最高級の味わいを追求した『純米酒』!

酒米に最高水準の特A地区の『山田錦』を100%使用し、
純米酒ランクでありながら贅沢に磨き上げ、
紀土の原点である紀州の柔らかできれいな仕込み水を
使用し、紀州の風土の至高の味わいを
蔵元の丁寧な技で醸し出しています!

穏やかな香りと膨らみのある味わい
ドライ感のあるキレの良い後味!
お料理との調和により
美味しさの幅が広がります!

ぜひ!お楽しみください!


●入荷状況・・・720ml・入荷待ち!!
酒質 純米酒  
アルコール度数 15度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 2,090円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!
 

 
完売です!

紀土シリーズ唯一
『山廃仕込』

数量限定酒!

キッド
紀土 KID
純米酒
あがら

山廃生原酒

あがら田で育てた
山田錦低精米八十%
山廃純米生原酒 

自社田で蔵人が育てた山田錦を使用!

山廃原酒ならではの自然の米の
旨味を引き出し
紀土らしい爽やかなキレの良い
味わいを両立させた豊かな味わいです!

常温お燗もおすすめです!

食中酒として、豊かな味わいを
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合80%)

●入荷状況・・・
      
1800ml・720ml・完売です!
酒質 山廃純米生原酒  
アルコール度数 17~18度
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,520円
容量 720ml 価格 1,760円
お問合せの方はココをクリック!
 

 
今期のカートン及び
 ラベルは
ブルーカラーです

完売しました!
数量限定酒!

あがらシリーズ
最高峰の
純米大吟醸!


今期も入荷!
コスト
 パフォーマンス最高!


キッド
紀土 KID
あがら

純米大吟醸


あがら田で育てた
山田錦 精米歩合35%
純米大吟醸

自社田で蔵人が育てた山田錦を使用!
『あがらシリーズ』発売から
造りへの情熱を込め続けた
シリーズ最高峰!

35%まで磨き上げた山田錦で醸しています

和歌山のやわらかい良質な水に育まれた山田錦
その山田錦を35%まで磨いたことによる
繊細でやわらかな味わいを表現しています!

低精白の『あがらシリーズ』とは、
また違う 魅力をお楽しみください!

最上級の『あがら純米大吟醸』を
ぜひ!お楽しみください!


米:山田錦(精米歩合35%)

●入荷状況・・・720ml箱入・完売です!
酒質 純米大吟醸酒  
アルコール度数 16~17度
    *消費税込み価格 
容量 720ml 価格 4,400円
お問合せの方はココをクリック!
 

紀土あがらの生原酒 
数量限定酒!

完売です!


紀土 KID
あがら

  生原酒


あがら田で育てた
山田錦低精米80%
純米生原酒 

「あがら」 とは和歌山で
「私たちの」 という意味の方言。

蔵人たちと和歌山の契約農家達が育てた
酒米 『山田錦』 で造った蔵人の思いを
込めた純米生原酒です!


低精米80%でありながら
華やかな中に爽やかさを
感じさせてくれる香り
生原酒ならでわの
やわらかな旨みのある
バランスの良さと
キレの良さが
日本酒通の方に好評を頂いております。

ぜひ! おためしください!

米:山田錦(精米歩合80%)

●入荷状況・・・
     
1800ml・720ml・完売です!
酒質 純米生原酒  
アルコール度数 16~17度
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,860円
容量 720ml 価格 1,430円
お問合せの方はココをクリック!
 

取扱商品

蔵元直送銘酒など

  1. 老舗の日本酒蔵
  2. 朝日酒造 久保田
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