小正醸造 蔵の師魂・蔵の師魂オレンジ・ピンク・グリーン
蔵元直送・小正醸造蔵の師魂特約販売店 群馬県桐生市あいば酒店
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| ウイスキー かのすけ 嘉之助 KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY | |||||||||||||
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 新発売！ 好評発売中！ 鹿児島県 小正醸造 ジャパニーズウイスキー 「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY ＊アルコール度数 53％ ＊容量 700ml “KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY” 。 |
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「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、 3 基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングル モルト嘉之助」 独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」の それぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2 つの個性が引き立つ 絶妙な配合を吟味し、ブレンドした ジャパニーズウイスキーです。 「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、際立つ 2 つのシングルをあえて 1 つにし ブレンドの概念を超越 したウイスキーという世界観を体現しています。 ・原材料 嘉之助蒸溜所：モルト 日 置 蒸 溜 蔵：大麦、モルト ・貯蔵樽 焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他 ＊お一人様1本まで！ ＊発送希望の方は 事前振り込みの方に限ります！ (ご注文時に 商品在庫の確認をして お振込先を ご連絡いたします) ＊限定入荷品につき 実店舗と併売の為 ご注文のタイミングによっては ご要望に お応えできない場合もございます あらかじめご了承ください！ ＊小正醸造【蔵の師魂】ファンの方は 蔵の師魂と一緒のご注文をお待ちしております！！
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ご予約受付中！ 数量限定品！ 2024 夏の限定焼酎！ 季節限定品！ 焼酎お見舞い 申し上げます！ 蔵の師魂 夏焼酎 ひめあやか 『ひめあやか』は、新品種の赤芋です。 ほっくりとしたお芋の香りと キレのあるのどごしの良い原酒を 日置蒸留蔵の地下水で20度まで和水し、 夏の暑さに負けない爽やかな焼酎に 仕上げた逸品です。 ロックまたは、水割りでグイッと 楽しんでみてください！
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| 限 定 芋 焼 酎 |
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好評発売中！ 極上の味わい 数量限定 かめ壷貯蔵いも焼酎 ごくじょう 極上 蔵の師魂 かめ壷貯蔵 箱入 麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という 古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を 融合させた極上の逸品。 手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、 かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、 飲む人に喜びのひと時を提供します。 とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い 料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。 師魂蔵では、かつて当たり前だった「木樽蒸留器」が 復活しています。木肌の表面にある無数の小さな孔に野性酵母が 棲みつき、焼酎の味わいをより奥深いものに造り上げる。 木独特の香りもまた、味わいにまろやかさを加えます 醪から立ちのぼる蒸気は冷やされ焼酎原酒が生まれます。 原酒は地下のかめ壺へ移され貯蔵、熟成の長い眠りに入り 出荷の時を静かに待ちます！
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好評発売中！ 蔵の師魂 くらのしこん The Pink ザ・ピンク 原料に紅芋のパープルスイートロード （東馬場農場産を中心に鹿児島県生産農家から）を使用 赤ワイン仕込みで使用されるワイン酵母で 醸す逸品です！ パープルスイートロードを、赤ワイン仕込みで 使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を 行いました。 出来上がった酒質はワインに似た香り 紫芋特有のフルーティーな香りを纏い 後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がりました ロック・水割りもいいですが、 強炭酸のソーダ割りがおすすめです！
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好評発売中！ 蔵の師魂 くらのしこん The Orangeザ・ オレンジ 爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、 モノテルペンアルコール（MTA）を前面に 表現した焼酎です。 新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで 引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として 付与した酒質に仕上げております 「蔵の師魂 The Orange」の仕込みで使われる芋は “土作り百姓”東馬場伸さんが育てたさつま芋を 使用しています。 熟成させた黄金千貫と黒麹を使用し、小正醸造独自の 単式横型蒸留器による常圧蒸留により生み出された、 爽やかな果実香としっかりとしたさつま芋の味わいを 併せ持った焼酎です。 オンザロック、水割りはもちろん、 炭酸割りもおすすめいたします。
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好評発売中！ 蔵の師魂 くらのしこん The Greenザ・ グリーン ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である 「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された 酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に 非常に甘く、程よい酸味のある、まさに 白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。 白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン （Sauvignon Blanc）」より分類された酵母使用！ ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留仕上げ！ ロック・水割りもいいですが、 強炭酸のソーダ割りがおすすめです！
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好評発売中！ かめ壷貯蔵 蔵の師魂 くらのしこん 農林水産祭 天皇杯受賞の実績を持つ 東馬場さんのさつま芋を使用し、 手造りにより丁寧に醸された芋焼酎を さらに素焼きの甕に入れ熟成させた こだわりの逸品です。 柔らかなコクと旨味をお楽しみいただけます。
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好評発売中！ かめ壷貯蔵むぎ 蔵の師魂 かめ壷貯蔵 麦 芳醇な香をかもしだす 「国内産二条大麦」を使用し、 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から 湧き出る天然地下水で仕込む。 独特のコクと甘みをかもしだす黒麹菌を 使用しています。 貯蔵にふさわしいコシ・コクのある原酒を 得るための充分に熟成した、もろみにより 豊かな風味や深い味わいを一層引き出します
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| 限 定 麦 焼 酎 |
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| 好評発売中！ 謹醸の味わい！ 数量限定 かめ壷貯蔵むぎ焼酎 きんじょう むぎ 謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壷貯蔵 箱入 鹿児島において、実は麦焼酎はあまり一般的ではありません。 しかし麦もまた、豊かな大地の賜物であることに変わりありません。 そんな麦と鹿児島の伝統が融合したのか「謹醸むぎ蔵の師魂」です。 厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹蓋（もろ蓋）で製麹。 一次、二次仕込みともに、かめ壺で仕込み、古式の木樽蒸留器で 蒸留された芳醇な原酒は貯蔵甕での眠りにつきます。 厚みのある麦本来の風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる逸品です。
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| 蔵の師魂 いもいも | ||||||||||||||||||
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完売です！ 2023年10月入荷分 季節限定品！ 芋・芋麹全量 蔵の師魂 いもいも 「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を 使用した全量芋の焼酎です。 ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、 この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である 師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している 珍しい銘柄です。そのため少量しか生産できず 季節限定の出荷とさせていただいております。 口に含むとふわっとした特徴ある芋の香りが いっぱいに広がり、しかもすっきりとキレがよい。 玄人好みの逸品です。
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| 蔵の師魂 ザ・オレンジ 2023新焼酎 | ||||||||||||||||||||||
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完売です！ 2023年9月下旬入荷分！ オレンジ新焼酎！ 数量限定品！ 2023新焼酎！ 蔵の師魂 The Orangeザ・ オレンジ 「蔵の師魂-TheOrange-」の新酒を、蒸溜後 ３日以内の非常にフレッシュな状態で瓶詰めした 新焼酎です！ 「蔵の師魂 ‐The Orange- 」の特長である 柑橘香と若々しく力強い味わいをさらに お愉しみいただけます！
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完売です！ 数量限定 長期貯蔵米焼酎！ メローコヅル 嘉之助カスク フィニッシュ 2023 【メローコヅル 嘉之助カスク フィニッシュ 2023】は 樽熟成したメローコヅルを、 嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用した バーボン樽でさらに後熟させた樽熟成米焼酎 「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ2023」 日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の 発売から60年以上の長きに渡り培ってきた 樽熟成技術と、2017年より始動した ウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での 洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、 メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。
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ありがとう ございます！ 完売しました！ 数量限定品！ 鹿児島県 小正醸造 KANOSUKE SINGLE MALT ジャパニーズウイスキー シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 58％ |
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| 「シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 58％ 700ml」は 嘉之助蒸溜所のコンセプトである 「MELLOW LAND,MELLOW WHISKY」を 具現化すべく、小正醸造独自の 3 器のポットスティル（銅製 蒸留器）で 原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3 年間熟成させた 原酒をマリッジさせた シングルモルトジャパニーズウイスキーです。 また、商品名につけた「FIRST EDITION」は、戦後 2 代目 小正嘉之助が 焼酎を世界の名だたる蒸留酒に肩を並べるべく挑んだ日本初の樽熟成米焼酎 「メローコヅル」 から始まったチャレンジ精神と 60 年以上培ってきた 樽熟成技術の結晶として、初めて世に送り出す シングルモルトジャパニーズ ウイスキーであることをお伝えするため商品名に付しております。 嘉之助蒸溜所は鹿児島の地からジャパニーズウイスキーの魅力を 最大限引き出してくれるでしょう！ 【製品特長】 「シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION」は 2017 年〜18 年に 嘉之助蒸溜所で製造した、小正醸造初の シングルモルト ジャパニーズウイスキーです。 ノンピート麦芽を使用し、小正醸造樽熟成米焼酎「メローコヅル」で使用した アメリカンホワイトオーク リチャーカスクで熟成した原酒をキーに 複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング しました。 ・麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽 ・酵母・・・ディスティラリー酵母 ・ポットスティル（銅製蒸留器）・・・ 三宅製作所製 初留釜 6,000L 再留釜 3,000L、1,600L ・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオーク リチャーカスクをメインに 複数樽ヴァッティング 【テイスティング ノート】 Color:アンバー・夕陽 Nose:ライム・プルーン・レーズンバター Taste:メローでウッディ・バニラ・ニッキ Finish:オランジェットのほろ苦さ・ふわりと潮風 入荷本数が少ない為お一人様1本までとなります！ ＊ご注文のタイミングによっては、 ご予約完売の場合もあります その際はご了承ください！ ご予約完売しました！ ＊「シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 58％ 700ml」は クラフト蒸溜所として年間 の原酒製造量に限りがあることから、 皆様のご要望に十分にお応えできないことをお詫び申し上げます。
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蔵元直送銘酒など
- 老舗の日本酒蔵
- 朝日酒造 久保田
- 平和酒造 紀土
- 朝日酒造 越州
- 緑川酒造 緑川・緑
- 諸橋酒造 越乃景虎
- 青島酒造 喜久酔
- 夢心酒造 奈良萬
- 両関酒造 翠玉
- 月の輪酒造店
- 佐浦 浦霞
- 桝田酒造 満寿泉
- 石鎚酒造 石鎚
- 八海醸造 八海山
- 土屋酒造 亀の海
- 町田酒造
- 聖酒造 聖
- 永井本家 悠
- 土田酒造 土田
- 牧野酒造 大盃
- 分福酒造 分福
- 近藤酒造 赤城山
- 高千代酒造 たかちよ
- 天吹酒造 天吹
- 苗場酒造 醸す森
- 齋彌酒造店雪の茅舎
- 喜多酒造 喜楽長
- 結城酒造 結
- 浜川商店 美丈夫
- 島岡酒造 群馬泉
- 龍神 尾瀬の雪どけ
- 柳澤酒造 桂川
- 村重酒造 村重
- WAKAZE どぶろく
- オール群馬 舞風
- 秋のひやおろし
- ゆく年くる年
- 至福の本格焼酎
- 大海酒造 海・くじら
- 国分酒造 いも麹芋
- 小正醸造 蔵の師魂
- 八千代伝酒造
- 白玉醸造魔王
- 甲斐商店 伊佐美
- 天星酒造 呑酔楽
- 若潮酒造 千亀女
- 大山酒造 伊佐大泉
- 太久保酒造 華奴
- 田村合名 純黒
- 老松酒造 甜
- 壱岐の蔵 無一物
- 西吉田酒造 つくし
- 柳田酒造 大麦駒
- 鳥飼酒造場 鳥飼
- 無手無冠 ダバダ火振り
- 朝日酒造 黒糖朝日
- 古澤醸造 八重桜
- 和のリキュール
- 平和酒造 鶴梅
- 山口酒造場うぐいす
- 梅の宿酒造 梅酒
- 八木酒造 花札の梅酒
- 河内ワイン 福梅
- 西山酒造 だくだく梅酒
- 国産銘醸ワイン
- 足利ココファーム
- 旭洋酒 ソレイユ
- バックヤードワイナリ‐
- 国産まっこり
- 唐草まっこり
- ヨーグルまっこり
- クラフトビール
- ビワミン
- こうじの恵
- 国産 ウイスキー/松井